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うどん県産ブロッコリーとルッコラのペンネ

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うどん県のお父さん、お母さん(大学時代の親友のね)から毎度のことながらお米を送ってもらった中に一緒に入れてくれたブロッコリーとルッコラを使ってペンネの夕食。ひき肉と玉ねぎでトマトソースを作って最後にブロッコリーと混ぜて、お好みに合わせてルッコラを添えていただきました。

ブロッコローは甘く、ルッコラはピリリとハーブ独特の苦味で良いアクセントになり、どんなパスタにもよく合う。

今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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Written by arito

2015-02-23 @ 00:18

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